Thịt nạc: 100 g; Tôm: 200 g; Trứng gà: 1-2 quả; Bánh tráng gói: 1 gói; Bún: 200 g; Rau diếp, kinh giới, húng; Chanh tươi: 1 quả; Tỏi: 1 quả; Mắm ngon; Ớt; Đường; Bột gọt (mì chính).
Cách chế biến:
- Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, ớt cắt miếng nhỏ dùng pha mắm chua ngọt.
- Tôm thịt rửa thật sạch. Tôm hấp chín, bóc bỏ vỏ cắt đôi tôm theo chiều dọc. Thịt luộc chín thái miếng nhỏ, dài.
- Trứng gà tráng mỏng cắt miếng nhỏ thành sợi.
- Trải một miếng bánh tráng trên mặt phẳng. Đặt rau diếp, rau thơm, kinh giới đã rửa thật sạch lên, gói lại.
- Đặt một ít bún lên, xếp trứng, thịt tiếp theo rồi cuộn lại. Sau đó đặt tôm vào cuộn tiếp.
Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.
Nhìn không chỉ ngon mà hấp dẫn nữa phải không bạn. Bún cuốn tôm thịt chấm mắm chua ngọt đảm bảo bạn sẽ thích mê.
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
